[파주] 대형카페 바리루스, 잔디 테라스에서 즐기는 브런치

파주 바리루스는 파주읍에 자리한 대형 브런치 카페로 넓은 실내 공간과 야외 잔디 테라스를 갖춘 곳이다. 건물 내부의 높은 층고와 다양한 좌석 구성 덕분에 개방감이 느껴지며 카페 입구부터 규모가 남다르다.

브런치와 커피는 물론 당일 생산하는 베이커리까지 다양하게 즐길 수 있어 식사와 디저트를 한 번에 해결하기 좋다.

주말 나들이나 드라이브 코스로 방문하기에도 적합하며 늦은 시간까지 운영하는 주말에는 여유롭게 시간을 보내기에도 괜찮은 곳이다.

위치 및 주차

주차장은 1·2·3주차장으로 구분되어 있으며 전체 수용 규모가 300대 이상이다. 주말에 방문해도 주차 공간을 찾는 데 큰 불편이 없었고 전기차 충전기도 4대 마련되어 있어 전기차 이용객도 참고할 만하다.

평일과 주말의 마감 시간이 다르다는 점이 특징이다. 금요일부터 일요일까지는 새벽 2시까지 운영해 늦은 저녁에도 방문할 수 있다. 다만 키친 주문은 오후 8시까지 가능하므로 브런치나 식사 메뉴를 이용할 계획이라면 주문 마감 시간을 미리 확인하는 것이 좋다.

브런치 메뉴로는 연어 아보카도 브런치를 비롯해 아메리칸 브런치와 수제 잠봉 치아바타 브런치 그리고 스테이크 샐러드 등이 준비되어 있다. 가벼운 식사부터 든든한 한 끼까지 선택할 수 있어 카페에 머무는 동안 식사까지 해결하기 편리하다.

아메리카노는 직접 로스팅한 원두를 사용한다. 산미가 강하게 느껴지는 스타일보다 묵직한 맛과 진한 향을 선호하는 사람에게 잘 맞는 편이다. 디카페인 원두도 별도로 준비하고 있어 카페인 섭취가 부담스러운 경우에도 선택지가 있다.

시그니처 음료로는 바리슈페너와 딸기라떼 그리고 피스타베리 등이 있으며 복숭아 에이드와 트로피칼 구아바 에이드, 유자 에이드, 자몽 에이드처럼 과일을 활용한 음료도 다양하게 판매한다. 커피 외에 색감과 맛이 다른 음료를 골라 마시는 재미도 있다.

바리루스는 브런치뿐 아니라 직접 만든 베이커리 메뉴도 다양하게 선보인다. 대표 메뉴인 크로와상은 AOP 버터를 사용하며 크림까지 직접 제조하는 방식으로 운영한다.

베이커리 코너에는 마늘 난빵과 홍매화빵, 카스테라크림빵, 딸기 머랭 치즈크림빵, 단팥빵, 대파소금빵 등 여러 종류의 빵이 진열되어 있다. 종류가 다양해 취향에 맞는 메뉴를 고르기 좋으며 커피와 함께 곁들일 빵을 찾는 방문객에게도 선택의 폭이 넓다.

빵 외에도 수제 바스크 치즈케이크와 조각케이크, 스콘, 빨미까레 쿠키 등이 준비되어 있다. 젤라또 역시 직접 만든다고 해 식사 후 디저트까지 한자리에서 즐길 수 있다는 점이 장점이다.

카페 입구에는 노을을 표현한 미디어 포토존이 마련되어 있다. 입구를 지나 실내로 들어서면 높은 층고와 넓게 트인 공간이 시선을 끈다.

좌석 사이의 여유가 있고 대형 식물과 플랜테리어가 곳곳에 배치되어 있어 넓은 공간에서도 편안한 분위기가 이어진다.

실내는 1층과 2층으로 나뉜다. 1층에는 소파형 좌석과 넉넉한 크기의 테이블이 배치되어 있어 가족 단위 방문이나 여러 명이 함께하는 모임에 활용하기 좋다.

사진을 남기기 좋은 공간도 곳곳에 있어 카페 내부를 둘러보는 재미가 있다.

2층은 1층과 다른 분위기로 꾸며져 있다. 인더스트리얼 스타일을 바탕으로 디자인해 조금 더 현대적이고 개성 있는 느낌을 준다.

층별로 인테리어가 달라 원하는 분위기에 맞춰 자리를 선택할 수 있다는 점도 특징이다.

실외에는 약 400평 규모의 잔디 테라스가 조성되어 있다. 탁 트인 잔디 공간이 넓게 펼쳐져 있어 아이들이 뛰어놀기에도 좋고 날씨가 좋은 날에는 야외에서 시간을 보내기에도 적합하다.

캠핑 분위기를 느낄 수 있는 좌석도 마련되어 있어 일반적인 실내 카페와는 다른 방식으로 휴식을 즐길 수 있다.

특히 해 질 무렵에는 주변 시야가 탁 트여 노을을 바라보며 커피를 마시기에도 괜찮다.

실내 좌석뿐 아니라 야외 테라스까지 갖추고 있어 계절과 날씨에 따라 서로 다른 분위기를 경험할 수 있는 카페.